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Cuisine Restauration
Cuisine Restauration
Produits d’entretien et équipements pour les cuisines professionnelles de restaurants, hôtels et collectivités.
Commandez en ligne des solutions efficaces et conformes aux normes d’hygiène alimentaire.
Produits d’entretien pour cuisine et restauration professionnelles
Savary & Fils propose une gamme complète de produits d’entretien et de nettoyage dédiés aux cuisines professionnelles de restaurants, hôtels, cafés, collectivités et entreprises de restauration en Suisse romande. Cette catégorie regroupe des solutions pour les surfaces, les sols, les mains, les machines de lavage, la verrerie, ainsi que des désinfectants conformes aux exigences de l’hygiène alimentaire. Les sous‑familles (surfaces, savons, produits pour les machines, désinfectants OFSP, papiers, chiffons, sacs, nettoyants vitres) permettent de structurer clairement l’offre et de composer des protocoles adaptés à chaque environnement de travail.
Hygiène alimentaire, sécurité et conformité
Les produits destinés aux plans de travail, ustensiles, équipements de cuisson et zones de préparation respectent les standards de propreté attendus dans la restauration professionnelle. Les références spécifiques OFSP (désinfectants et anti‑bactériens) contribuent à la maîtrise des risques microbiologiques et à la conformité avec les réglementations en matière de sécurité alimentaire. Les solutions de détartrage et de nettoyage pour machines (lave‑vaisselle, lave‑verres, appareils à eau chaude) garantissent un fonctionnement optimal des équipements, une meilleure longévité et des résultats constants sur la vaisselle et la verrerie.
Organisation du poste de travail et confort d’utilisation
Les papiers, chiffons, essuie‑mains, sacs et accessoires de distribution permettent d’organiser efficacement les zones de lavage, d’office et de sanitaires fréquentés par le personnel. L’intégration de distributeurs modulables, pompes, mini‑pompes et contenants adaptés facilite le dosage, réduit le gaspillage et limite les contacts directs avec les produits concentrés. Cette approche améliore la sécurité des équipes, fluidifie les gestes au quotidien et contribue à maintenir un niveau d’hygiène constant, même en période de forte activité.
Performance, économie et image de l’établissement
Les produits sont pensés pour offrir un pouvoir nettoyant élevé, une bonne rinçabilité et une action rapide, ce qui réduit le temps passé aux tâches de nettoyage et améliore l’efficacité opérationnelle. Les solutions économiques et, lorsque possible, plus respectueuses de l’environnement permettent de concilier exigences budgétaires et engagements de développement durable. Un environnement de cuisine propre, bien entretenu et maîtrisé sur le plan sanitaire renforce la réputation de l’établissement auprès des clients, des équipes et des organismes de contrôle.
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